Din kurv er lige nu tom!
Vietnam
Druetang – 40g
100,00 kr.
PÃ¥ lager
Druetang – Umi Budo
Druetang, også kaldet Umi Budo, er en særlig type japansk tang kendt for sit druelignende udseende. De små, grønne bobler minder om drueklaser og giver både et visuelt og sensorisk løft til retterne.
Smagen er frisk og let saltet med en mild havkarakter, mens teksturen er sprød og knasende. I modsætning til mange andre tangtyper er Umi Budo mere delikat i smagen, hvilket gør den nem at kombinere med mange forskellige råvarer.
Anvendelse
- Serveres rå som snack eller i salater
- Perfekt som garniture til sushi og sashimi
- Bevarer sin sprødhed, når den lægges kort i koldt vand
Praktisk info
Druetang opbevares i saltlage og skylles forsigtigt i koldt vand inden brug. Hvis den mister fastheden, lægges den blot i frisk koldt vand i 2–3 minutter. Skal anvendes inden for 3 dage efter skylning.
Druetang – Umi Budo
Druetang, også kaldet Umi Budo, er en særlig type japansk tang kendt for sit druelignende udseende. De små, grønne bobler minder om drueklaser og giver både et visuelt og sensorisk løft til retterne.
Smagen er frisk og let saltet med en mild havkarakter, mens teksturen er sprød og knasende. I modsætning til mange andre tangtyper er Umi Budo mere delikat i smagen, hvilket gør den nem at kombinere med mange forskellige råvarer.
Anvendelse
- Serveres rå som snack eller i salater
- Perfekt som garniture til sushi og sashimi
- Bevarer sin sprødhed, når den lægges kort i koldt vand
Praktisk info
Druetang opbevares i saltlage og skylles forsigtigt i koldt vand inden brug. Hvis den mister fastheden, lægges den blot i frisk koldt vand i 2–3 minutter. Skal anvendes inden for 3 dage efter skylning.SKU: 3020500
Land: Vietnam
Område: Japan
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Struktur
Japansk tang & miso – fundamentet for dyb smag
Fra sprød nori og kompleks kombu til langtidsfermenteret miso – disse råvarer er kernen i japansk umami. Brug yakinori og Sanpuku nori til anretning, Rausu kombu til fin dashi og miso som base i supper, saucer og marinader. Vælg mellem lys, mørk eller specialfermenteret miso – hver med sin egen balance af salt, sødme og dybde.
Import fra hele verden