Abrikos Essens

250,00 kr. 250,00 kr.

115ml

Denne essens er vandopløselig, og gør sig derfor godt i f.eks. supper og saucer.

Dosering per instinkt:

Essenserne bruges på samme måde, som hvis du skulle krydrer.

Dosering via mål:

Udregn den omtrentlige volumen af alle ingredienser i eksempelvis en sauce.
Afmål mængden af essens der skal tilsættes ved hjælp af målebægeret (dosering står i procent på essens flasken).
Eksempel: dosering 0,5% per liter sauce = 5ml essens
Hvis elementet skal varmes, kan du justerer doseringen af essens alt afhængig af temperaturen og tilberedningstiden.

PRODUKTDATABLAD

Abrikos Essens 115ml

10 på lager

Varenummer (SKU): 10020005 Kategori:

Beskrivelse

115ml

Denne essens er vandopløselig, og gør sig derfor godt i f.eks. supper og saucer.

Dosering per instinkt:

Essenserne bruges på samme måde, som hvis du skulle krydrer.

Dosering via mål:

Udregn den omtrentlige volumen af alle ingredienser i eksempelvis en sauce.
Afmål mængden af essens der skal tilsættes ved hjælp af målebægeret (dosering står i procent på essens flasken).
Eksempel: dosering 0,5% per liter sauce = 5ml essens
Hvis elementet skal varmes, kan du justerer doseringen af essens alt afhængig af temperaturen og tilberedningstiden.

SélectArome

Grundlagt i 1980 i Vence.

Læs mere om producenten