Beskrivelse
Navnet Dönnhoff kan dateres tilbage til 1761. Hvor familiens historie bog bevidner om den første høst i 1784.
Hermann Dönnhoff fokuserede kun på Riesling, og i 1920’erne fyldte han første gang hans flasker hvorpå de individuelle marker var trykt.
Med sine idag 9 Grosse Lagen er Dönnhoff blandt de fineste producenter i Nahe.
Vingården råder over 28 hektar, med vinstokke i alderen 15 – 65 år. Jordbunden er sand, småsten, skifer og vulkanske sten. Alle vine fermenterer og lagres på en blanding af tyske egetræsfade og stål.
Denne Feinherb kommer fra skråninger i midten af Nahe. Jordbunden er her stenet med en del vulkansk jord, og med store områder af skifer og kvarts.