GREENOLIA – Grønne oliven – ØKO – 180g

75,00 kr. 75,00 kr.

Grønne saftige oliven i saltlage.

Det flotte glas gør disse oliven velegnede til salg i en butik eller delikatesse.

Høstes fra familiens olivenlunde i Stilida. I august begynder man at nøje overvüge de grønne frugters modningsgrad for at kunne høste dem lige før de bliver overmodne (veraison-stadiet). De høster i hünden for at undgü skader pü frugten.

Family farms er en sammenslutning af oliven producenter i GrĂŚkenland. I dag er det producenterne Astarti Co., Velouitinos, Olea Tree og GreenGrocer.
Hos Family Farms er alle produkter dyrket økologisk og med en bÌredygtig tilgang til jordbruget.
Udtrykket ”Naturlige oliven” er også kendt som ”Den græske stil” og henviser til produktionen.

En del oliven producenter tilsÌtter ascorbinsyre eller citronsyre for at fjerne bitterheden i olivene, og samtidig tilføje syre. Ved Family Farms styre man i stedet syren ved at høste pü det rette tidspunkt i forhold til olivensorten og det ønskede syreindhold.

Alle oliven lagres i saltlage eller tør saltes i op til 8 mdr., for at fjerne bitterheden samt opnü den ønskede smag.

 

PRODUKTDATABLAD

53 pĂĽ lager

Varenummer (SKU): 6101110 Kategori:

Beskrivelse

Grønne saftige oliven i saltlage.

Det flotte glas gør disse oliven velegnede til salg i en butik eller delikatesse.

Høstes fra familiens olivenlunde i Stilida. I august begynder man at nøje overvüge de grønne frugters modningsgrad for at kunne høste dem lige før de bliver overmodne (veraison-stadiet). De høster i hünden for at undgü skader pü frugten.

Family farms er en sammenslutning af oliven producenter i GrĂŚkenland. I dag er det producenterne Astarti Co., Velouitinos, Olea Tree og GreenGrocer.
Hos Family Farms er alle produkter dyrket økologisk og med en bÌredygtig tilgang til jordbruget.
Udtrykket ”Naturlige oliven” er også kendt som ”Den græske stil” og henviser til produktionen.

En del oliven producenter tilsÌtter ascorbinsyre eller citronsyre for at fjerne bitterheden i olivene, og samtidig tilføje syre. Ved Family Farms styre man i stedet syren ved at høste pü det rette tidspunkt i forhold til olivensorten og det ønskede syreindhold.

Alle oliven lagres i saltlage eller tør saltes i op til 8 mdr., for at fjerne bitterheden samt opnü den ønskede smag.