Description
Vildtfanget KETA laks fra Canada, også kendt som Salish Sea Chum.
Produktet er en frostvare. Efter optøning er holdbarheden 8 dage i køleskab.
Denne første klasses rogn er saltet med 2,6%, hvilket giver et væld af anvendelses muligheder.
Normaltvis eksporteres hele produktionen af Chum lakserogn til Japan, men vi har været så heldige at få fat i en lille mængde, som vi helt eksklusivt kan tilbyde.
Produktet er en frostvarer.