Beskrivelse
200g Foie gras terrine af ænder, kun tilsat salt og peber.
Denne foie gras er IGP kontrolleret og produceres i det sydvestlige Frankrig.
Terrinen er tilberedt “mi cuit”, hvilket betyder at den er tilberedt i forpakningen som den sælges i.
Mi cuit kan sammenlignes med suvit.