450,00 kr. 450,00 kr.
Dens latinske navn er Zanthoxylum Piperitum.
Med Marco Polo kom bærrene til Venedig i Europa i det 13. århundred.
Dengang var det meget populært, men blev så glemt i en periode, for så igen at blive populær i det 19. århundrede.
Rød szechuan peber dyrkes i Szechuan regionen i Kina.
Duften har noter af citrus, lime og kumquat.
Smagen er meget stærk med en fjernliggende syre og toner af kirsebær.
Bærrene er grønne i starten og bliver rød-brune ved modenhed. Når de er helt modne åbner de sig og afslører to små frø.
Intensitet: 7 ud af 7.
PRODUKTDATABLAD
| Størrelser: 500g |
12 på lager
Rød szechuan peber dyrkes i Szechuan regionen i Kina.
Duften har noter af citrus, lime og kumquat.
Smagen er meget stærk med en fjernliggende syre og toner af kirsebær.
Bærrene er grønne i starten og bliver rød-brune ved modenhed. Når de er helt modne åbner de sig og afslører to små frø.
Intensitet: 7 ud af 7.
| Størrelser | 500g |
|---|
