790,00 kr. 790,00 kr.
Dens latinske navn er Piper Guineense.
Peberkorn fra Likouala i Congo.
Duften er sødlig af nelliker og andre krydderier.
Smagen er bitter med noter af mørk chokolade.
Pebrene vokser i Likouala skovene i det nordlige Congo, hvor den gror vildt på lianer. Baaka folket plukker peberne fra oktober til december, nogle vokser op i 20 meters højde. Pebren er også kendt som “Ashanti Pepper”. Efter høsten vaskes og tørres peberkornene.
Intensitet: 6 ud af 7
PRODUKTDATABLAD
| Størrelser: 500g |
4 på lager
Peberkorn fra Likouala i Congo.
Duften er sødlig af nelliker og andre krydderier.
Smagen er bitter med noter af mørk chokolade.
Pebrene vokser i Likouala skovene i det nordlige Congo, hvor den gror vildt på lianer. Baaka folket plukker peberne fra oktober til december, nogle vokser op i 20 meters højde. Pebren er også kendt som “Ashanti Pepper”. Efter høsten vaskes og tørres peberkornene.
Intensitet: 6 ud af 7
| Størrelser | 500g |
|---|
