Beskrivelse
2kg hvid couverture chokolade.
Nem at tempererer og har en flot skinnende overflade både når den støbes og dyppes.
Smagsindtryk: Sødmælk, cremet karamel, vanilje og akacie honing.
Brug denne chokolade til at overtrække pralines, lave ganache og skaller. Den kan også anvendes i mousser og cremer.
Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.