Beskrivelse
2kg mørk couverture chokolade fra Ghana.
Viskositet = 3 dråber.
Basen er det første pres af kakaosmør samt ren Bourbon vanilje.
Kakaobønnerne er af sorten Forastero.
Chokoladen kommer fra Yara Glover Plantation.
Sukker indholdet er 38%.
Smagsindtryk: Kakao, tobak, risretto kaffe, svesker, grape og sort te.
Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.