Beskrivelse
Utrolig velsmagende MAGRET andebryst. Magret refererer til brystet af en Moulard and, som har været opdrættet til foie gras.
Røgsmagen er flot afstemt.
Producenten bag dette produkt er Terroirs Gourmets som ligger i det sydlige Bordeaux.
Moulard er en anderace, som er en krydsning i mellem en Moskus drake og Pekin and. Fuglens bryst er stort og ligeledes dens lever.