Beskrivelse
1800ml Shibanuma yuzu ponzu.
Shibanuma Yuzu Ponzu er en type ponzu sauce, der er fremstillet af Shibanuma, en anerkendt japansk producent af premium-kvalitets saucer. Denne sauce er lavet af en kombination af sojasauce, yuzu-juice og yuzu-skal, risvineddike, sukker og dashi.
Yuzu er en japansk citrusfrugt, der er kendt for sin aromatiske duft og komplekse smag, der er en blanding mellem lime, citron og mandarin. Shibanuma Yuzu Ponzu indeholder rigelige mængder af yuzu juice og yuzu skræl, der giver saucen en lys, forfriskende og delikat syrlighed.
Shibanuma Yuzu Ponzu er en alsidig sauce, der kan bruges som en marinade, dressing eller dip til en række forskellige retter såsom sushi, sashimi, salater, grillet kød og fisk. Denne sauce er kendt for at tilføre retterne en umami-smag, der gør dem endnu mere lækre.