Beskrivelse
50g. Honningtrøffel.
Prisen varierer fra uge til uge, alt efter høsten.
Honningtrøffel – Mattirolomyces Terfezioides – er kendt for sin sødlige smag med noter af honning og tørret abrikos. Duften har en svag champignon karakter, lakrids og honning.
Dens indvendige farve er sandfarvet med hvide marmoreringer
Sæsonen er varierende, men løber primært fra august til oktober.